|
ПОРЪЧАЙ ОНЛАЙН:
|
Висококачествени продукти
Качеството на храната до голяма степен зависи от качеството на продуктите, от които е приготвена. Затова използваме утвърдени марки продукти на фирми, които се съобразяват с европейските стандарти за качество.Каймата е прясно смляна специално за кухнята, без примеси като соя, оцветители и консерванти. Имаме система за управление безопасността на храните.
Запазване на хранителната стойност Стремим се към правилна кулинарна обработка на продуктите с цел запазване на ценните им съставки. Прясното месо и зеленчуците се купуват един ден преди приготвянето им и се съхраняват в хладилник. При приготвянето на храната, продуктите/зеленчуците се добавят постепенно съобразно необходимото време за варене без загубване на ценните съставки – витамини и минерали.
Здравословно хранене При приготвянето на храната не използваме запръжки. Сол и захар се добавят в минимални количества – съгласно приетите стандарти за тяхното прилагане. Бобът и лещата предварително се изваряват двукратно. Застройките с яйца се варят минимум 15 мин. в специален съд на водна баня. Използваме продукти от следните фирми:
Заешко месо – Зайцеферма гр. Чирпан – производител Патешко месо – „Галус 2004” ЕООД, с. Милево и „Авис” ЕООД с. Йоглав – производител
Пуешко месо „Саранда Трейд”ООД – вносител
Пилешко месо – „Щерн и ко” ООД – гр.София и „Тоникас” ООД – гр. София – производители
Кашкавал – „Милкком” ЕООД – гр. Лом – производител
Сирене – „Милкком” ЕООД – производител
Мляко кисело и прясно – „Герма 95”ООД
Свинско, телешко месо и кайма – „Партньори 1997
|
|
